Gabriel si Nathan Roman, ambii diagnosticati cu Diabetul de tip I, au urmat regim alimentar pentru diabet zaharat pH Miracle a Dr-ului Robert O. Young, cu ajutorul intregii familii, si au vazut imbunatatiri dramatice. Gabriel nu mai este considerat diabetic, Nathan nu mai este diagnosticat cu diabet de tip I si toate acestea cu ajutorul dietei Doctorului Robert O. Young. Acest video este o versiune a unui sumar mai cuprinzator al unui documentar asupra familie Roman si experienta lor cu planul de mancare conform pH Miracle.
Pentru a intelege mai bine prin ce a trecut familia Roman si cum au reusit sa o duca la capat cu ajutorul dietei pH Miracle, va invit sa vizionati clipul urmator care este foarte sugestiv.
Vita Crystal Research este un lider în productia de flavonoide în Europa. Misiunea pe care si-a formulat-o este aceea de a îndruma oamenii spre un mod de viata cât mai sanatos, spre alimentatie corecta si importanta profilaxiei.
Produsele realizate în propriile întreprinderi sunt preparate cu foarte multa grija, având în compozitia lor doar substante naturale si energii concentrate, substante care din punct de vedere fiziologic sunt valoroase atât ca suplimente nutritive, cât si din punct de vedere al produselor create pentru a mentine în organism sistemul imunitar, precum si calitatea de a sprijini autoechilibrarea si autovindecarea.
Cel mai important domeniu de cercetare al societatii Vita Crystal Research este dezvoltarea acelei ramure a medicinii de descoperire a antioxidantilor, ce pot fi folositi în înlaturarea efectelor periculoase a radicalilor liberi. Efectul caracterului ofensiv al radicalilor liberi este determinat de îmbatrânire si boli ca: scleroza, cancer, cele de inima, ale aparatului circulator, inflamatii, cele ale intestinului etc. Bolile respective apar deobicei atunci, când organismul nu mai este capabil sa faca fata cu sistemul propriu de antioxidanti si mecanismul de corectare nu mai este capabil sa înlature radicalii liberi.
Un rol important în aparitia radicalilor liberi joaca si urmatoarele elemente: radiatiile ultraviolete, radiatiile micro, fumul de tigara, dizolvantii industriali si alte chimicale. Despre vitamine a auzit toata lumea, despre antioxidanti mai putini.Ce sunt de fapt aceste radacini libere? Acele elemente nocive, molecule instabile sau parti moleculare, care în urma rezultatului de oxidare în organism ele se produc peste tot. Sensul notiunii poate fi comparat cel mai bine cu fenomenul de ruginire. Radicalii liberi eliberati vor încerca sa se lege de diferite substante si acest efect determina dereglari grave. Aceste legaturi conduc la îmbolnavirea celulelor, care influentate elibereaza noi si noi radicali liberi. Asadar, celulele noastre în timpul întregii vieti sunt expuse influentelor nocive ale radicalilor liberi. Situatia mentionata nu are efect doar asupra frumusetii noastre, ci ne poate periclita însasi calitatea vietii. Moleculelele respective distrug tesutul pielii si îngreuneaza regenerare celulelor. Astfel, prin apararea contra radicalilor liberi micsoram putin ritmul de îmbatrânire si posibilitatea aparitiei de noi boli. Antioxidantii din punct de vedere chimic sunt substante cunoscute, ne apara, ne întineresc. Functioneaza ca un scut de protectie contra radicalilor liberi. În cazul unor situatii normale organismul nostru este capabil sa reduca la zero efectele radicalilor liberi si sa mentina în echilibru organismul. Dar daca acest echilibru este rasturnat, oxidarea celulelor si îmbatrânirea se accentueaza (devine mult mai rapida).
Cea mai originala compozitie de antioxidanti este cea din grupa flavonoidelor. Numele de flavonoide înseamna o grupa de compusi. În prezent cunoastem peste 5000 de feluri de flavonoide care sunt obtinute cu precadere din coaja fructelor, seminte sau de pilda mai pot fi regasite si si în penduculul strugurilor. Le este caracteristic ca, sunt de 20-50 de ori mai tari ca doua dintre cele mai cunoscute substante de antioxidanti, vitaminele C si E. Flavonoidele au cel mai important nivel de substante antioxidante:
- ajuta la regenerarea efectului vitaminei E si mareste efectul vitaminei C si nivelul beta-karotinei;
- ofera posibilitatea ca vitaminele sa nu fie folosite în organism ca antioxidanti, ci sa functioneze ca vitamine;
- micsoreaza tensiunea si nivelul de colesterin din sânge;
- Împiedica depozitarea colesterinului asupra peretilor vasului sanguin. Efectele benefice se datoreaza faptului ca dilateaza arterele pulmonare, astfel îmbunatatiind circulatia sanguina a musculaturii inimii si ajuta la procesele de metabolism în urma carora creste puterea contractiilor inimii.
Prin folosirea regulata se amelioreaza calcificarea si îngustarea arterelor. Printr-un sistem curat al arterelor substantele nutritive si oxigenul ajung mult mai eficient la celule. Cu acestea sunt marite si influentele altor substante, deoarece printr-un sistem circulator mai curat ele pot avea o eficienta mult mai mare.
Produsele sunt în conformitate cu cele mai riguroase cerinţe de calitate ale Uniunii Europene. Pentru ca produsele să se ridice la un nivel corespunzător de calitate şi siguranţă, producţia se realizează prin utilizarea unui sistem de asigurare a calităţii HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). În cadrul acestui sistem se evidenţiază menţinerea şi dezvoltarea elementelor GMP( Good Manufacture Practise). Firma deţine şi ISO 2001 şi ISO 9001!
5-6 cartofi, 1 conopida mare, 1/2 l suc de rosii, 1 legatura patrunjel, sare marina, piper, ulei de masline sau presat la rece, 1 cana apa.
Conopida desfacuta in buchetele se spala si se tine 15 minute in apa rece cu sare si o lingura de suc de lamaie pentru a indeparta eventualii viermisori si mirosul specific. Se scoate din apa,se clateste cu alta apa si se fierbe mai mult la abur. Se scurge de apa in care a fiert. Cartofii se fierb in coaja, se curata, se taie felii. Intr-o cratita de fonta, yena sau zepter se pun straturi alternative de cartofi si conopida, sarate si piparate, stropite cu suc de rosii. Ultimul strat de conopida se stropeste cu ulei. Se acopera vasul si se pune la cuptor pentru 10-15 minute. Se presara patrunjel tocat si sos de mustar.
Sos de mustar
1 ceapa, 1 lingurita mustar, 1 lingurita zeama de lamaie, 1/2-1 cana de apa, 1 lingura de ulei de masline, sare marina, marar sau tarhon, patrunjel, usturoi optional.
Se amesteca toate ingredientele cu ceapa fin tocata. Optional se poate ingrosa sosul cu 2 linguri faina integrala.
1 morcov, 1/2 radacina pastarnac sau patrunjel, 1 ceapa, 1/4 telina, 2 cartofi, 1-2 frunze varza, 1 ardei gras, 1 dovlecel, 100 gr. mazare si fasole verde, 2 buchetele conopida, 4 rosii, 50 ml ulei presat la rece, sare marina, patrunjel verde, 3 l apa.
Se curata legumele si se taie bucati potrivit de mari. Se introduc in oala cu apa fierbinte si se fierb pe foc potrivit de mare. Oala este bine sa fie sub presiune sau acoperita cu capac. Cand a fiert bine totul se pune sare si se opreste focul. Se adauga verdeata tocata, uleiul si se lasa 15 minute sa infuzeze.
1 kg de peste, ulei de masline, lamaie, patrunjel verde, sare marina, cuisoare, ienibahar sau coriandru, cimbru, usturoi.
Pestele curatat si sarat se garniseste cu condimente si ulei si se pune intr-o tava la cuptor. Cand e aproape gata se adauga zeama de lamaie si patrunjelul tocat.
Fasolea verde se gateste la abur.Peste aceasta se toarna sosul de usturoi. Sos de usturoi
Cativa catei de usturoi, zeama de lamaie, sare marina, ulei presat la rece, marar, 1 morcov
Toate se mixeaza in blender sau se amesteca foarte bine intr-un bol.