Posts Tagged ‘condimente’

Cartofi cu conopida si sos mustar

Saturday, May 30th, 2009

5-6 cartofi, 1 conopida mare, 1/2 l suc de rosii, 1 legatura patrunjel, sare marina, piper, ulei de masline sau presat la rece, 1 cana apa.

Conopida desfacuta in buchetele se spala si se tine 15 minute in apa rece cu sare si o lingura de suc de lamaie pentru a indeparta eventualii viermisori si mirosul specific. Se scoate din apa,se clateste cu alta apa si se fierbe mai mult la abur. Se scurge de apa in care a fiert. Cartofii se fierb in coaja, se curata, se taie felii. Intr-o cratita de fonta, yena sau zepter se pun straturi alternative de cartofi si conopida, sarate si piparate, stropite cu suc de rosii. Ultimul strat de conopida se stropeste cu ulei. Se acopera vasul si se pune la cuptor pentru 10-15 minute. Se presara patrunjel tocat si sos de mustar.

Sos de mustar

1 ceapa, 1 lingurita mustar, 1 lingurita zeama de lamaie, 1/2-1 cana de apa, 1 lingura de ulei de masline, sare marina, marar sau tarhon, patrunjel, usturoi optional.

Se amesteca toate ingredientele cu ceapa fin tocata. Optional se poate ingrosa sosul cu 2 linguri faina integrala.

Supa de legume

Saturday, May 30th, 2009

1 morcov, 1/2 radacina pastarnac sau patrunjel, 1 ceapa, 1/4 telina, 2 cartofi, 1-2 frunze varza, 1 ardei gras, 1 dovlecel, 100 gr. mazare si fasole verde, 2 buchetele conopida, 4 rosii, 50 ml ulei presat la rece, sare marina, patrunjel verde, 3 l apa.

Se curata legumele si se taie bucati potrivit de mari. Se introduc in oala cu apa fierbinte si se fierb pe foc potrivit de mare. Oala este bine sa fie sub presiune sau acoperita cu capac. Cand a fiert bine totul se pune sare si se opreste focul. Se adauga verdeata tocata, uleiul si se lasa 15 minute sa infuzeze.

Peste la cuptor cu garnitura de fasole verde si sos de usturoi

Saturday, May 30th, 2009

1 kg de peste,  ulei de masline, lamaie, patrunjel verde, sare marina, cuisoare, ienibahar sau coriandru, cimbru, usturoi.
Pestele curatat si sarat se garniseste cu condimente si ulei si se pune intr-o tava la cuptor. Cand e aproape gata se adauga  zeama de lamaie si patrunjelul tocat.
Fasolea verde se gateste la abur.Peste aceasta se toarna sosul de usturoi.
Sos de usturoi
Cativa catei de usturoi, zeama de lamaie, sare marina, ulei presat la rece, marar, 1 morcov

Toate se mixeaza in blender sau se amesteca foarte bine intr-un bol.

Pasii programului in categoria MAI BUNA

Monday, May 25th, 2009

Obiectivele programului:
Obtinerea celor mai avantajoase schimbari ale organismului prin consumarea lichidului de alcalinizare in cantitate de 1 litru la 15-20 kg greutatea corpului combinate cu anumite schimbari in alimentatie.
Sarcinile pe scurt:
Alcalinizarea nu este un eveniment ci un procedeu. Rezultatul acesteia este determinat de cat de mult doriti sa schimbati modul Dumneavoastra de viata, bine-nteles nu de pe o zi pe alta. Organismul este luat prin surprindere si slabit daca dorim sa facem totul intr-o zi. Din aceasta cauza va propun urmatorul program:

Luna 1: Marirea cantitatii lichidului consumat pana la nivelul propus pentru Dumneavoastra.  La fiecare 15-20 kg greutate corp cate 1 litru de apa amestecata cu SuperGreens.
Daca acum incepeti alcalinizarea, in primele doua – trei saptamani alcalinizati numai cu produsul. In aceasta perioada puteti programa cum sa introduceti in viata Dumneavoastra schimbarile in alimentatie si incepeti acestea pe la sfarsitul lunii.
Incepeti sa faceti miscare.

Luna 2: Probabil deja consumati destule lichide, in caz contrar incercati sa atingeti cantitatea dorita. Daca pana acum nu ati inceput, incepeti acum introducerea in viata Dumneavoastra a schimbarilor.
Consumati SuperGreens si folositi modificarile.

Luna 3: Continuarea programului.
In cazul in care organismul dumneavoastra cere alimente cu alt caracter, trebuie sa i le dati. Schimbati pe alimentele categoriei Cea mai buna.
Consumul de lichide:
Daca Dumneavoastra va numarati printre oamenii care nu consuma suficiente lichide, a venit momentul sa va schimbati.
Este indicata marirea cantitatii de bautura preparata cu SuperGreens si prime pH, treptat in fiecare zi putin cate putin.
Aceasta cantitate trebuie marita pana la un nivel de 3-4 litri pe zi de apa alcalinizata imbunatatita cu SuperGreens. Este mult mai eficient daca il impartiti pentru toata ziua decat daca beti o cantitate mare deodata.

Incepeti cura in asa fel incat sa va convina cel mai bine, de exemplu cu ½ sau 1 litru de lichid. Iar cresterea cantitatii sa o rezolvati in masura in care sa va fie usor de realizat. Daca va numarati printre persoanele la care apare senzatia de sete in urma alcalinizarii, atunci nu va fi greu sa cresteti cantitatea de lichid consumat.
Dar daca nu va este sete, trebuie sa va urmati constiinta, adica sa mariti cantitatea de lichid intentionat, cu atentie.

Cum puteti realiza acest lucru?
-    Tineti tot timpul la vedere lichidul de alcalinizare, astfel incat oricand il vedeti sa consumati din el.
-    Mariti intentionat cantitatea cu 100-200 ml, ½ litri zilnic, avand grija ca aceasta cantitate sa o si consumati.
-    Este indicat sa va faceti un plan cu cantitatea optima pe care sa o consumati inainte de masa, dupa masa si seara, pe care sa il respectati

Este posibil ca aceste cantitati sa va sperie, dar sa nu va faceti griji, dupa aceste dificultati de la inceput, organismul se poate obisnui usor cu cantitatea necesara de lichid si organismul o sa ceara consumul acesteia.
Consumarea cantitatii mai mari de lichide duce la o urinare mai frecventa, intrucat apa consumata si substantele toxice secretate trebuie sa fie evacuate pe undeva. Este mai placut daca acestea sunt eliminate prin urina decat prin piele.
Cu timpul organismul se va obisnui cu cantitatea mare de lichid consumat si va depozita mai bine urina.

Alimentatia
Ati decis sa mai schimbati putin in alimentatia Dumneavoastra.
Puteti realiza aceasta schimbare daca schimbati anumite produse de baza a alimentelor pe care le consumati si introduceti mici modificari in obiceiurile culinare precum scadeti cantitatea anumitor alimente.

Modificare:
•    In locul fainii albe recomand faina de grau spelta complet macinata. Se poate procura din magazine naturiste si este ideala pentru copt sau gatit.
•    In locul produselor de patiserie cu faina, recomand pe cele fara faina pe care le putem gasi in magazine naturiste sau le putem face si noi.
Alimente la care ar trebui sa renuntam sau macar sa consumam mai putin:
•    Apa carbogazoasa si bauturi racoritoare
•    Zahar, ciocolata, dulciuri (in locul zaharului recomand indulcitorul Stevia care este in totalitate natural si nu acidifica corpul).
•    Bauturi alcoolice, cafea

Mici modificari in obiceiurile alimentare:
•    Daca consumam carne, recomand ca la garnitura sa mancati legume putin inabusite sau crude. Nu recomand la carne cartofi, paste sau orez.
•    La garniturile de mai sus recomand mai bine mancaruri de legume
•    Daca aveti pofta de dulciuri, recomand consumarea unei cantitati mai mici decat de obicei, jumatate sau si mai putin.
•    Introduceti in meniul Dumneavoastra uleiurile presate la rece (ulei de masline, samburi de dovleac, samburi de in). Stropiti legumele cu aceste uleiuri.

Exercitii fizice
Acelor persoane care inainte nu faceau exercitii fizice, le propun sa incerce cateva exercitii.
In organism exista doua sisteme circulatoare unul sistemul vascular si celalalt sistemul limfatic. Pe langa altele, sistemul limfatic transporta reziduurile alese. Sistemul limfatic nu are un sistem central circulator, ca si inima pentru sistemul vascular, acesta este activat de incordarea si relaxarea muschilor.
Intr-un organism in care muschii nu au activitate, lichidul limfatic este plin cu toxine si procesul de dezintoxicare decurge greu.
De aceea este importanta executarea exercitiilor fizice!
Pe langa acestea, exercitiile fizice scad nivelul de stres si ard caloriile.

Pentru inceput este recomandata o miscare lenta cum ar fi o plimbare de 10 minute, mersul cu bicicleta, stepper sau 3 minute miscare pe masa de cauciuc. Cresterea timpului acordat miscarii se face treptat, cu 5 minute saptamanal, la oricare dintre exercitiile propuse.
Observatii: Sa incepeti cu exercitiul cel mai simplu pentru Dumneavoastra, important este ca  muschii sa lucreze, iar organismul sa transpire.

Pentru neutralizarea substantelor toxice este eficienta sauna uscata infra. Cu toate ca este un proces pasiv si nu ajuta la cresterea puterii sau a rezistentei. Daca aveti posibilitatea sa mergeti la sauna uscata infra sa incepeti cu 10 minute crescand treptat timpul la 20 sau 30 de minute.

Prin eliminarea substantelor toxice, va veti simti mai bine, veti avea chef sa efectuati exercitii fizice: sarituri, plimbari, mers cu bicicleta, miscari pe masa de cauciuc.

Daca sunteti deja activ si faceti miscare, incepeti cu 10 minute de sarituri dupa care cresteti timpul si intensitatea miscarilor sau incepeti cu 15 minute de plimbare, bicicleta, stepper si cresteti timpul treptat la 30 de minute.

Obiectivele Programulului din categoria BUNA

Tuesday, May 19th, 2009

Asa cum spuneam in articolul precedent, va vom prezenta o serie de programe care sa va ajute sa va  recastigati corpul sanatos si sa va schimbati radical stilul de viata. Tot ce trebuie sa faceti este sa incepeti unul dintre programele prezentate aici.

Obiectivele programului din categoria “BUNA”

Obtinerea celor mai avantajoase schimbari ale organismului prin consumarea lichidului de alcalinizare in cantitate de 1 litru/15-20 kg greutatea corpului.

Sarcinile pe scurt:

Luna 1: Marirea cantitatii lichidului consumat pana la nivelul propus pentru Dumneavoastra.  O planificare exacta a timpului si inceperea exercitiilor fizice.
Luna 2: Evaluarea rezultatelor lunii 1. Corectarea acelor faze ale programului in care considerati neclaritati. Mentinerea consumului cantitatii necesare de lichid si totodata cresterea timpului acordat miscarii sau eventual saunei.
Luna 3: Continuarea programului.
In cazul in care organismul dumneavoastra cere alte alimente, trebuie sa i le dati. Trebuie sa schimbati categoria aleasa.

Consumul de lichide:
Daca Dumneavoastra va numarati printre oamenii care nu consuma suficiente lichide, a venit momentul sa va schimbati.
Este indicat marirea cantitatii de bautura preparata din SuperGreens si prime pH, treptat in fiecare zi putin cate putin.
Aceasta cantitate trebuie marita pana la un nivel de 3-4 litri pe zi de apa alcalinizata imbunatatita cu SuperGreens. Sa nu va sperie aceasta cantitate, este o chestiune de obisnuinta!

Incepeti cura in asa fel incat sa va convina cel mai bine, de exemplu cu ½ sau 1 litru de lichid. Iar cresterea cantitatii sa o rezolvati in masura in care sa va fie usor de realizat. Daca va enumerati printre persoanele la care apare senzatia de sete in urma alcalinizarii, atunci nu va fi greu sa cresteti cantitatea de lichid consumat.

Dar daca nu va e sete, trebuie sa va urmati constiinta, adica sa mariti cantitatea de lichid intentionat, cu atentie.

Cum puteti realiza aceasta?
-    tineti tot timpul la vedere lichidul de alcalinizare, astfel incat oricand o vedeti sa consumati din ea.
-    Mariti intentionat cantitatea cu 100-200 ml, ½ litri zilnic, avand grija ca aceasta cantitate sa  o si consumati.
-    Este indicat sa va faceti un plan cu cantitatea optima pe care sa o consumati inainte de masa, dupa masa si seara, pe care sa il respectati

Este posibil ca aceste cantitati sa va sperie, dar sa nu va faceti griji, dupa aceste dificultati de la inceput, organismul se poate obisnui usor cu cantitatea necesara de lichid si organismul o sa ceara consumul acesteia.

Consumarea cantitatii mai mari de lichide duce la o urinara mai frecventa, intrucat apa consumata si substantele toxice secretate trebuie fie evacuate pe undeva. Este mai placut daca acestea sunt eliminate prin urina decat prin piele.
Cu timpul organismul se va obisnui cu cantitatea mare de lichid consumat si va depozita mai bine urina.

Alimentatia
Continuati acelasi mod de alimentatie. Cu trecerea timpului (dupa aproximativ 2 luni) veti observa scaderea consumului unor alimente ale caror valoare nutritiva este scazuta sau sunt daunatoare sanatatii cum ar fi: dulciurile, racoritoarele, pentru ca nu va mai atrag. Alimentele cu continut mare de grasime sau glucide estompeaza papilele gustative si impiedica savurarea gustului verdeturilor.
Poate legumele nu sunt inca mancarurile Dumneavoastra preferate, dar prin alcalinizare se pot schimba si gusturile.

Exercitii fizice
Acelor persoane care inainte nu faceau exercitii fizice, propunerea mea este sa incerce cateva exercitii.
In organism exista doua sisteme circulatoare: un sistemul vascular si un sistem limfatic. Pe langa altele, sistemul limfatic transporta reziduurile alese. Sistemul limfatic nu are un sistem central circulator, ca si inima pentru sistemul vascular, acesta este activat de incordarea si relaxarea muschilor.

Intr-un organism in care muschii nu au activitate lichidul limfatic este plin cu toxine si procesul de dezintoxicare decurge greu.
De aceea este importanta executarea exercitiilor fizice!
Pe langa acestea, exercitiile fizice scad nivelul de stres si ard caloriile.

Pentru inceput este recomandata o miscare lenta cum ar fi o plimbare de 10 minute, mersul cu bicicleta, aparate de forta sau 3 minute miscare pe masa de cauciuc. Cresterea timpului acordata miscarii se face treptat, cu 5 minute saptamanal, la oricare dintre exercitiile propuse.
Observatii: Sa incepeti cu exercitiul cel mai simplu pentru Dumneavoastra, important este ca  muschii sa lucreze, iar organismul sa transpire.

Pentru neutralizarea substantelor toxice este eficienta sauna uscata infra., cu toate ca este un proces pasiv si nu ajuta la cresterea puterii sau a rezistentei. Daca aveti posibilitatea sa mergeti la sauna uscata infra sa incepeti cu 10 minute crescand treptat timpul la 20 sau 30 de minute.

Prin eliminarea substantelor toxice, va veti simti mai bine, veti avea chef sa efectuati exercitii fizice: sarituri, plimbari, mers cu bicicleta, miscari pe masa de cauciuc.

Incercati sa urmati pasii acestui program cu strictete, sa realizati ceea ce v-ati propus si sa obtineti rezultate vizibile atat de voi cat si de cei din jur, in consecinta, acest program va ajuta sa va armonizati organismul cu natura, sa aveti un corp sanatos, plin de viata, iar aceste lucruri se vor reflecta si in exterior iar cei din jur cu siguranta vor observa diferenta.